Mit Leidenschaft, gesund und lecker…
Lieben Sie Zahlenspiele? Täglich liefern wir ca. 6.000 frisch produzierte Essen an Schulen und Kindertagesstätten im Raum Frankfurt/Wiesbaden/Rheingau-Taunus-Kreis. Hierzu betreiben wir 22 Produktionsküchen im Auftrag der Stadt Frankfurt,
3 Produktionsküchen im Rheingau-Taunus-Kreis und 2 im Auftrag der ASB Lehrerkooperative.
Wir legen Wert auf eine regionale und saisonale Lebensmittelverarbeitung und auf die hohe Qualifikation unseres Fachpersonals in den Küchen. Unsere Oecotrophologin erstellt in Zusammenarbeit mit den Köchen die abwechslungsreichen, gesunden und leckeren Speisepläne. Wir sind biozertifiziert und durch das unabhängige Institut Fresenius hygienegeprüft.
Ein intensiver Austausch mit allen Beteiligten in Schule und Kita ist uns sehr wichtig. Wir freuen uns deshalb über Ihre Fragen und Rückmeldungen. Sie erreichen uns über: schulverpflegung@asb-service.de
KINDERTAGESSTÄTTEN
Den kleinsten Gästen gilt unsere besondere Aufmerksamkeit. So werden kindgerechte Speisepläne für die Altersgruppen von 1-3 und 4-6 Jahren erstellt. Angepasste Sonderkostformen bieten wir -soweit möglich- nach individueller Absprache an.
Unser Mittagessen hat eine DGE-Zertifizierung erhalten. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas“. Die Einhaltung der Kriterien wird regelmäßig von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft und mit dem DGE-Logo ausgezeichnet.
SCHULEN
Vom ersten bis zum letzten Schultag, unterschiedlicher können Gäste kaum sein. Eine hohe Herausforderung, die wir täglich mit 5.000 Essen annehmen. Zusätzlich bieten wir Wunschessen und Sonderkostformen- soweit möglich-bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten an. Wir schätzen, dass das der Grund ist, warum das Feedback, das uns erreicht, so gut ist. Und wenn es doch mal etwas zu kritisieren gibt: Wir lernen und verbessern gerne.
Unsere Produktionsküchen haben eine DGE-Zertifizierung erhalten. Die Zertifizierung bezieht sich auf eine Menülinie und wurde mit dem DGE-Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“. Die Einhaltung der Kriterien wird regelmäßig von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) überprüft.
Ihre Ansprechpartner:
René Jaenecke
Bereichsleiter Catering und Verpflegung
schulverpflegung@asb-service.de
Thomas Schön
Operation Support
schulverpflegung@asb-service.de